材料

• 元日雞: 3件
• 竹籤: 8支
• 沙嗲醬, 花生醬: 2 湯匙
• 花生, 開水: 適量

 

步驟

1.元日雞切塊，用竹簽串起。
2.中火煎至金黃（4-5分鐘每面）。
3.加沙嗲醬、花生醬和少量開水，攪拌加熱，最後加花生碎。