材料

• 元日雞: 2件
• 青瓜, 甘筍, 辣椒: 適量
• 冷麵: 1個
• 芝麻醬: 5茶匙
• 白醋: 1茶匙

步驟

1.青瓜、甘筍、辣椒切絲。

2.元日雞中火煎3-4分鐘，切絲備用。

3.冷麵滾水煮2分鐘，過冷水，瀝乾。

4.芝麻醬加白醋攪拌均勻。

5.將麵條和配料擺好，淋上醬汁即可。