材料

• 元日雞: 2件
• 牛油果, 蕃茄: 半個
• 沙律醬 /蛋黃醬: 適量

步驟

1.牛油果和番茄切粒。

2. 元日雞切條，放平底鍋中加黑椒，中火煎約8分鐘。

3. 墨西哥卷餅烘熱，塗上醬料，放上牛油果、番茄和元日雞，捲起即可。